. Полезные свойства кефира

Полезные свойства кефира

полезные свойства кефираСамым любимым молочным продуктом среди российских потребителей является кефирОн затмил собой всенародные молоко и ряженку. Полезные свойства кефира положительно влияют на здоровье человека.

Давно известно, но не многие знают о том, что при помощи специальной кефирной диеты можно сбросить ненавистные килограммы.

Чем полезен кефир для организма?

Главным преимуществом кефира перед другими молочными продуктами является то, что он благоприятно влияет на состав микробов кишечника — другими словами, позитивно воздействует на процесс формирования его здоровой микрофлоры.

Так что пара стаканов кефира в день способна предотвратить развитие кишечных инфекций и быстро справиться с дизбактериозом, вызванным, например, антибиотиками.

К тому же его питательные вещества — такие как витамины и аминокислоты — легко усваиваются организмом, что делает этот напиток просто безценным как для взрослых, так и для детей.

Не все знают, о кефире, что он обладает имунностимулирующими свойствами, помогает победить хроническую усталость, незаменим при нарушениях сна и неполадках в нервной системе. По кислотности кефир бывает слабый односуточный, средний двухсуточный и крепкий трехсуточный.

Чем выше крепость кефира, тем сильнее он стимулирует выработку пищеварительных соков в желудке и кишечнике, а следовательно, активнее регулирует процессы его очищения.

Вот почему одно-суточный кефир является легким диетическим продуктом, помогающим быстро решить проблему запора, а крепкий (трехсуточный), наоборот, успокоит разбушевавшийся кишечник.

Польза кефира для желудочно-кишечного тракта

Помимо обычного кефира, существуют его разновидности — биокефир и бифидокефир. Отличаются они в основном содержанием микрофлоры, оказывающей разное влияние на желудочно-кишечный тракт. 

чем полезен кефир

Наиболее полезным считается биокефир. Он тонизирует нервную и сердечно-сосудистую системы, снижает риск онкологических заболеваний, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и поэтому эффективен при похудении. Польза кефира для организма человека огромная. Диетологи настойчиво рекомендуют употреблять кисломолочные продукты. Кефир – универсальный продукт для регуляции скорости пищеварения. 

Будьте здоровы! Рада видеть Вас снова на страницах моего блога. Если Вам есть что сказать, оставьте, пожалуйста, свои комментарии внизу страницы или поделитесь со своими друзьями, нажав на кнопочки соц.сетей.

Комментарии 5

  • Да уж, мы когда за границей отдыхаем, скучаем по кефиру. Приходится всякими йогуртами довольствоваться. А в Болгарии есть простокваша — «кисло мляко», ее дети едят неплохо.

  • Я раньше склонен был к снежку, но постепенно перехожу на кефир, он полезней, а если в кефир сахар добавлять его свойства теряются?

  • Не люблю кефир, но столько пользы в нем.

  • Кефир полезно пить перед сном.

  • Одно время покупали в аптеках капсулы с «Наринэ» и делали домашний кисляк. Просто замечательное средство было, нынешняя закваска, которая продается специально для кулинарных средств гораздо слабее. А вообще, говоря о кефире, лучше уточнять, что домашние и магазинные кисломолочные продукты имеют весьма разные свойства.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *