Больным при сахарном диабете 2 и 3 степени обязательно прописывается диета при повышенном холестерине. Зачастую при диабете 2 степени он повышается из-за лишнего веса.
Чтобы избежать еще больших осложнений, связанных с высоким холестерином, такие больные должны знать, что им можно есть, а что нельзя. Они должны четко придерживаться прописанных норм.
Сегодня в статье:
Диета при плохом повышенном холестерине
Основное правило диеты при высоком холестерине — это сокращение употребления жирной пищи. В первую очередь, необходимо отказаться от фастфудов и очень жирной еды. Этого правила могут придерживаться не только больные, но даже и здоровые люди. Наш организм из пищи должен получать всего 20% холестерина, а остальные 80% он вырабатывает сам.
Также диета подразумевает принятие пищи маленькими порциями, и не чаще, чем 3 раза в день. Необходимо ограничивать себя в потреблении соли. Жарить пищу только на масле оливы.
Главное в диете
Полностью откажитесь от табакокурения и выпивки. Табак и алкоголь сгущают кровь, а это может привести к осложнениям в здоровье.
Следите за количеством употребляемого мяса. За один раз можно съедать не более 100 граммов. Так как эта диета разрешает употреблять молочные продукты, то и здесь нужно знать меру.
Не следует употреблять слишком жирное молоко, сметану, творог и сыр. Лучше, если они будут с пониженной жирностью или вообще обезжиренные. Какая при повышенном холестерине диета и что нужно о ней знать?
Запрещенные продукты
Если холестерин незначительно выше нормы, то употребление в пищу ниже перечисленных продуктов необходимо сократить. А больным с холестерином выше нормальных показателей, от такой пищи нужно вовсе отказаться.
Запрещенными продуктами являются:
* Сладости, десерты, выпечка;
* Печень, почки, сердце, язык;
* Сосиски, сардельки, колбасы;
* Сметана и сливки довольно жирные, поэтому от них следует отказаться вообще;
* Майонез желательно убрать полностью из блюд;
* Куриные желтки тоже нужно убрать из меню, т.к. в них содержится довольно много холестерина;
* Жирные сорта мяса замените на креветки, не жирную рыбу и птицу без кожи;
* Мороженое, лимонад, производственные соки;
* Чипсы и фастфуд, в том числе гамбургеры и т.п. пища;
* Жирные сыры.
Когда доктором назначена диета — это еще не значит, что нужно полностью отказаться от мяса. Просто выбирайте не жирные сорта и перед приготовлением срезайте весь возможный жир.
Что можно есть
Вам нужно составить рацион так чтобы он был обогащен всеми необходимыми макро- и микроэлементами, витаминами, жирами.
В меню обязательно нужно добавить жирную рыбу, масло из продуктов растительного происхождения, орехи. Они хоть и считаются жирными, но по научным данным их жир не оказывает влияния на повышение холестерина. Орехи можете есть как самостоятельный продукт, так и добавлять их в пищу.
Рыбу можно употреблять не чаще трех раз в неделю. Конечно хорошо, если это будет морская рыба. Если вам прописана диета, то рыбья печень отлично подходит для питания .
Макароны разрешены в рацион питания, но они должны быть только из твердых пшеничных сортов. Обычный хлеб употреблять не рекомендуется, а нужно только испеченный на основе отрубей.
Овощи, особенно листовые, чаще включайте в свое меню, ведь в них есть щавелевая кислота, которая понижает холестерин.
Остальные продукты, которые можно есть, должен порекомендовать ваш врач, с учетом вашего организма и особенностей болезни. Но, помните, диета при повышенном холестерине требует тщательного соблюдения и исполнения всех предписаний.
Понравилась статья, ставьте лайки! Оставьте, пожалуйста, свои комментарии внизу страницы. Буду рада видеть Вас на страницах блога.
Повышенный холестерин надо снижать всеми возможными способами и правильное питание играет в этом немаловажную роль.
Мне кажется, магазинные колбасу, сосиски и сардельки стоит исключить из рациона всем поголовно, а не только тем, кому нужно холестерин понизить. А про креветки слышала неоднократно, что их тоже в отличие от других морепродуктов не рекомендуют есть желающим похудеть. Но я все равно ем, вкусно же :-)