Лимонад в домашних условиях можно приготовить из натуральных продуктов: лимонов, мяты, имбиря, а также различных ягод и овощей. Такие лимонады можно пить без опасения за здоровье и стройность фигуры. Натуральный лимонад полезен не только тем, что помогает избежать обезвоживания организма.

В напитке, приготовленном из свежих фруктов и ягод, сохраняются содержащиеся в них витамины и микроэлементы. Лимонный сок помогает организму освободиться от токсинов. А соли лимонной кислоты способствуют очищению почек.

Натуральный лимонад из лимонов в домашних условиях

Основным компонентом лимонадов являются лимоны. Рецептов приготовления домашних лимонадов множество. Приготовить их можно на свой вкус самостоятельно.

Как сделать лимонад в домашних условиях

Кофейный лимонад

• 400 мл холодного черного кофе;
• 2-3 лимона;
• 500 мл тоника;
• 1 стакан сахара.

1. Тщательно вымойте лимоны щеткой. Снимите теркой 1 ч. л. цедры, Из остальных лимонов выжмите сок. Вам потребуется примерно 250 мл.

2. В небольшую кастрюлю  насыпьте сахар, добавьте цедру. Влейте 1 стакан воды и доведите до кипения на сильном огне. Затем, уменьшите нагрев и варите сироп еще 2-3 минуты. Снимите с огня, процедите и остудив, уберите на 1 час в холодильник.

3. Соедините в кувшине кофе с лимонным соком и сиропом. Все размешайте. Долейте в него тоник и подавайте на стол.

Домашний лимонад с имбирем и мятой

• 2 лимона;
• 5 см имбиря;
• 3 ст. л. сахара или меда;
• 4-5 веточек свежей мяты;
• 750 мл минеральной воды с газом.

Вымойте лимоны и выжмите 125 мл сока. Очистите  имбирь и нарежьте тонкими ломтиками.  Отделите от стеблей листья мяты.

Соедините в кувшине лимонный сок и сахар, можно мед. Размешайте. Добавьте имбирь и мяту, все помните толкушкой. Влейте минеральную воду, перемешайте и уберите до подачи в холодильник.

Домашний лимонад с укропом и розмарином

Ингредиенты:

• 6 лимонов;
• 2 л питьевой воды;
• 6-8 ст. л. сахара;
• 50 г укропа;
• 3-5 веточек розмарина.

Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Снимите с огня и перелейте в кувшин. Затем, охладите до комнатной температуры.

Вымойте лимоны, выжмите сок и влейте в сироп. Добавьте веточки розмарина и укроп. Размешайте и уберите кувшин на 2 часа в холодильник.

Лимонад из лимона и ягод в домашних условиях

Клубничный лимонад

Ингредиенты:

1. 250 клубники;
2. 200 г сахара;
3. 2-3 лимона;
4. 1 л воды.

Очистите клубнику от плодоножек, сложите в чашу блендера и измельчите в гладкое пюре. При желании протрите пюре через сито, чтобы удалить косточки. Вымойте лимоны и выжмите 125 мл сока.

Налейте в кастрюлю 2 стакана воды. Добавьте сахар и доведите до кипения. Снимите сироп с огня и охладите до комнатной температуры.

Соедините в кувшине лимонный сок, клубничное пюре и сироп. Перемешайте. Влейте оставшуюся воду  и уберите до подачи в холодильник.

Ягодный лимонад

Ингредиенты:

• 200 г черники;
• 200 г малины;
• 120 г сахара;
• 3-4 лимона;
• 200 г клубники;
• 1,5 л воды.

Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Снимите сироп с огня и быстро охладите.

Переберите ягоды и удалите плодоножки клубники. Измельчите ягоды погружным блендером в гладкое пюре и переложите в большой кувшин.

Вымойте лимоны, выжмите 1 стакан сока и добавьте в кувшин. Влейте остывший сироп и перемешайте. До подачи держите лимонад в холодильнике.

Огуречно-мятный лимонад

Ингредиенты:  

• 5 огурцов;
• 3-4 лимона;
• 160 г сахара;
• 3-4 веточки мяты;
• 1 веточка мяты для украшения.

Нарежьте 4 огурца произвольными кусочками и измельчите погружным блендером в гладкое пюре. Вымойте лимоны и выжмите 1 стакан сока. Отделите от стеблей листья мяты.

Перелейте огуречное пюре в сотейник. Добавьте сахар, лимонный сок и мяту. Доведите до кипения и оставьте на медленном огне 5 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настояться в течение 30-45 минут.

Процедите массу через сито. Полученный сироп перелейте в кувшин. Долейте 5 стаканов питьевой воды. Перемешайте и уберите на 1-2 часа в холодильник.

Разлейте по стаканам. В каждый стакан положите тонкие кружки огурца, лимона и украсьте мятой.

В этой статье вы узнали, как сделать лимонад в домашних условиях из лимона и других фруктов и овощей. Приятного вам приготовления лимонадов разных по вкусу!